| Лук репчатый (Припускание) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Шампиньоны резаные | 300 г |
| соль | 5 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 151 г |
| 0тварная грудка куриная | 200 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 2.3% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.5 мкг | 900 мкг | 31.9% | 30.8% | 313 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 29.3% | 330 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.178 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 8.5% | 1131 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2377 мг | 20 мг | 16.2% | 15.7% | 618 г |
| Ниацин | 1.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.1% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.7% | 1681 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 7.1% | 1371 г |
| Натрий, Na | 241.48 мг | 1300 мг | 18.6% | 18% | 538 г |
| Сера, S | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4203 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9.6% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 251.98 мг | 2300 мг | 11% | 10.6% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 29.1% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Медь, Cu | 62.15 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.6784 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из баклажан, куриной грудки, грибов 09.09.17 составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».