| Капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Фарш мясной с луком | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.1% | 962 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 101.4 г | 2273 г | 4.5% | 4.8% | 2242 г |
| Органические кислоты | 8.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 4.4% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 26.9% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 23.6% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5507 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5716 мг | 20 мг | 12.9% | 13.8% | 778 г |
| Ниацин | 1.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.7 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 106.71 мг | 1000 мг | 10.7% | 11.4% | 937 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Натрий, Na | 197.11 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.2% | 660 г |
| Сера, S | 83.13 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.9% | 1203 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 12.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 150.99 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.1% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 8.5% | 1257 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 28.1% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10050 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.2% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.6% | 1609 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17384 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1647 мг | 12 мг | 9.7% | 10.4% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с фаршем жареная составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».