Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли рафаэло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли рафаэло

Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 50 г
Пищевая сода 2 г
Яблоки (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли рафаэло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.1% 1352 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 12% 573 г
Витамин В4, холин 54.28 мг 500 мг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 9.3% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.431 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4744 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 15.2% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 7.9% 873 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9934 мг 20 мг 10% 6.9% 1003 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.37 мг 2500 мг 14.4% 9.9% 696 г
Кальций, Ca 175.94 мг 1000 мг 17.6% 12.1% 568 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Натрий, Na 215.96 мг 1300 мг 16.6% 11.4% 602 г
Сера, S 74.76 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1338 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 15.8% 435 г
Хлор, Cl 153.88 мг 2300 мг 6.7% 4.6% 1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 6.9% 1000 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 5.5% 1247 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 17.9% 385 г
Марганец, Mn 0.4173 мг 2 мг 20.9% 14.4% 479 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 9.8% 702 г
Молибден, Mo 8.646 мкг 70 мкг 12.4% 8.5% 810 г
Никель, Ni 7.675 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 6.487 мкг 55 мкг 11.8% 8.1% 848 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11451 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 5.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.647 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 2.784 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 1.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли рафаэло составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».