| Перец красный сладкий | 460 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кедровый орех | 17 г |
| Петрушка | 15 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Изюм | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.8 мкг | 900 мкг | 62.1% | 36.2% | 161 г |
| бета Каротин | 3.354 мг | 5 мг | 67.1% | 39.1% | 149 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 23.2% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.62 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 391.22 мг | 90 мг | 434.7% | 253.5% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.59 мг | 15 мг | 30.6% | 17.8% | 327 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 41.9% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3546 мг | 20 мг | 11.8% | 6.9% | 849 г |
| Ниацин | 1.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.42 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.9% | 590 г |
| Кальций, Ca | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Натрий, Na | 275.28 мг | 1300 мг | 21.2% | 12.4% | 472 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 427.67 мг | 2300 мг | 18.6% | 10.8% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.88 мкг | 10 мкг | 48.8% | 28.5% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.8075 мг | 2 мг | 40.4% | 23.6% | 248 г |
| Медь, Cu | 247.73 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 14.5% | 404 г |
| Молибден, Mo | 0.733 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9550 г |
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15759 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.0046 мг | 12 мг | 8.4% | 4.9% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из запеченного перца составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».