| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 800 г |
гречка 400 гр фарш 1000(мясо котлетное) лук 200
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.8% | 854 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 15.5% | 209 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 7.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.88 мг | 500 мг | 10% | 3.2% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.575 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6786 мг | 20 мг | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Ниацин | 2.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.55 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6254 г |
| Кремний, Si | 9.122 мг | 30 мг | 30.4% | 9.8% | 329 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 3% | 1063 г |
| Натрий, Na | 27.21 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4778 г |
| Сера, S | 172.69 мг | 1000 мг | 17.3% | 5.6% | 579 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 4.8% | 676 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 6.916 мкг | 10 мкг | 69.2% | 22.4% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Медь, Cu | 158.52 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Молибден, Mo | 12.519 мкг | 70 мкг | 17.9% | 5.8% | 559 г |
| Никель, Ni | 10.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.935 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Титан, Ti | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4807 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6.4% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.8194 мг | 12 мг | 15.2% | 4.9% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность начинка для перцев и голубцов с гречкой составляет 309,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».