Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный (Запекание запеканка) 200 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 6.9% 384 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 6.7% 394 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 5.1% 523 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 3.2% 837 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 3.5% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 6.4% 415 г
Витамин В4, холин 123.08 мг 500 мг 24.6% 6.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 4.6% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 28.8 мкг 400 мкг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 10.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.135 мг 15 мг 27.6% 7.3% 363 г
Витамин Н, биотин 16.932 мкг 50 мкг 33.9% 9% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1949 мг 20 мг 26% 6.9% 385 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.38 мг 2500 мг 12.5% 3.3% 800 г
Кальций, Ca 182.1 мг 1000 мг 18.2% 4.8% 549 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 3.6% 746 г
Натрий, Na 110.35 мг 1300 мг 8.5% 2.3% 1178 г
Сера, S 194.76 мг 1000 мг 19.5% 5.2% 513 г
Фосфор, P 313.4 мг 800 мг 39.2% 10.4% 255 г
Хлор, Cl 211.9 мг 2300 мг 9.2% 2.4% 1085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 2.515 мг 18 мг 14% 3.7% 716 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 2.5% 1053 г
Кобальт, Co 5.977 мкг 10 мкг 59.8% 15.9% 167 г
Марганец, Mn 0.8836 мг 2 мг 44.2% 11.7% 226 г
Медь, Cu 170.02 мкг 1000 мкг 17% 4.5% 588 г
Молибден, Mo 9.218 мкг 70 мкг 13.2% 3.5% 759 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 26.012 мкг 55 мкг 47.3% 12.6% 211 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 59.05 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6774 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 1.6% 1650 г
Цинк, Zn 1.5863 мг 12 мг 13.2% 3.5% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 1.625 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.6 г от 11.2 до 20.6 г 50% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли из овсянки составляет 376,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».