| Яйцо куриное | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 60 г |
| Сыр Савушкин (голландский) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 15.1% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 139.08 мг | 500 мг | 27.8% | 19.6% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 16.3% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.579 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 10.632 мкг | 50 мкг | 21.3% | 15% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0947 мг | 20 мг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2888 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Натрий, Na | 72.42 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1795 г |
| Сера, S | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 82.11 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Йод, I | 10.53 мкг | 150 мкг | 7% | 4.9% | 1425 г |
| Кобальт, Co | 5.263 мкг | 10 мкг | 52.6% | 37% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Медь, Cu | 201.58 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Селен, Se | 24.895 мкг | 55 мкг | 45.3% | 31.9% | 221 г |
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами и сыром составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».