Мой здоровый рацион

Рецепт Крыжовник протёртый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыжовник протёртый

Крыжовник (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3001 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 716 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 275 г
Сахар песок 4000 г
Способ приготовления

Фрукты вымыть, пропустить через мясорубку, добавить сахар, перемешать. Из лимона и апельсина предварительно вынуть косточки. Разложить по баночкам. Хранить в холодильнике на нижней полочке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыжовник протёртый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 11.1% 404 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.9% 5323 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.635 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15180 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 8.5% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.184 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.39 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7052 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Натрий, Na 10.68 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12172 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12642 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 0.8% 6015 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1156 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1579 г
Молибден, Mo 4.54 мкг 70 мкг 6.5% 2.9% 1542 г
Никель, Ni 2.253 мкг ~
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 82474 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.0562 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крыжовник протёртый составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».