Мой здоровый рацион

Рецепт подлива из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлива из курицы

null (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Пассерование) 109 г
Морковь, красная (Пассерование) 90 г
Перец сладкий (Пассерование) 66 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 86 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.4% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.8% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 6.4% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 73.8% 375 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 79.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.6% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9802 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 26.2% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 22.9% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3613 мг 20 мг 1.8% 5% 5536 г
Макроэлементы
Калий, K 101.04 мг 2500 мг 4% 11% 2474 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7593 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 6.9% 4028 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 4.7% 5996 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 3% 9132 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 6.9% 4061 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13593 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 5.5% 4972 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12605 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 42.5% 650 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 9.9% 2789 г
Медь, Cu 32.15 мкг 1000 мкг 3.2% 8.8% 3110 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 11.3% 2436 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40146 г
Фтор, F 71.83 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5569 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6645 г

Энергетическая ценность подлива из курицы составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».