| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Опята | 310 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 49.6% | 426 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.6% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 34.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.58 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 28.1% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 17.5% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 28.3% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3037 мг | 20 мг | 41.5% | 87.6% | 241 г |
| Ниацин | 7.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.77 мг | 2500 мг | 14% | 29.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 10.3% | 2057 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24621 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 6020 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 12.7% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 6.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 9.5% | 2242 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 27% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 7.4% | 2869 г |
| Медь, Cu | 25.54 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.5% | 3915 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50505 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2344 мг | 12 мг | 2% | 4.2% | 5119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.707 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы жареные с луком составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».