| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
соединить все ингредиенты, дать настояться пол часа. раскотать тонким слоем .пресные лепешки жарить на расколенной сковороде без добавления масла. по 40-45секунд с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 38.05 мг | 500 мг | 7.6% | 2.9% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.829 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1951 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 911 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.32 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6057 г |
| Кремний, Si | 2.927 мг | 30 мг | 9.8% | 3.8% | 1025 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3309 г |
| Натрий, Na | 238.45 мг | 1300 мг | 18.3% | 7% | 545 г |
| Сера, S | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1903 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 3% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 378.94 мг | 2300 мг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2009 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Медь, Cu | 74.97 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 9.817 мкг | 70 мкг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.39 мкг | 55 мкг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9879 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5159 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ |
Энергетическая ценность пресные лепешки составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».