Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Яичный белок куриный 160 г
Яичный желток куриный 15 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 10 г
КУС КУС 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5% 1058 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.6% 554 г
Витамин В4, холин 53.21 мг 500 мг 10.6% 5.6% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 6.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.236 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 9.2% 577 г
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин РР, НЭ 2.5234 мг 20 мг 12.6% 6.7% 793 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.9 мг 2500 мг 6% 3.2% 1679 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2926 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Натрий, Na 131.79 мг 1300 мг 10.1% 5.4% 986 г
Сера, S 92.93 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1076 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6.1% 871 г
Хлор, Cl 96.47 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2% 2609 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2650 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 7.9% 670 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 5.6% 940 г
Медь, Cu 96.68 мкг 1000 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2387 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17915 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.498 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».