Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с горошком

Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 330 г
Перец сладкий 280 г
Чеснок луковица 10 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.1% 3369 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 27.4% 625 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.6 мкг 900 мкг 62% 106.2% 161 г
бета Каротин 3.346 мг 5 мг 66.9% 114.6% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.5% 3103 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 13.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.044 мкг 400 мкг 2.5% 4.3% 3982 г
Витамин C, аскорбиновая 47.82 мг 90 мг 53.1% 90.9% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 16.6% 1032 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 6002 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0495 мг 20 мг 5.2% 8.9% 1906 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 10.1% 1703 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4645 г
Кремний, Si 4.616 мг 30 мг 15.4% 26.4% 650 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1928 г
Натрий, Na 139.19 мг 1300 мг 10.7% 18.3% 934 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 3.4% 4950 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 10.4% 1633 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2719 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19481 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 25.9% 664 г
Литий, Li 1.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 9.8% 1757 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 10.6% 1606 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 11.5% 1493 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6619 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.502 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с горошком составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».