| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 996 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 1055 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 473 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 136 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 236 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.2% | 3500 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.2% | 4225 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.387 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 13.3% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7119 мг | 20 мг | 3.6% | 7.7% | 2809 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.57 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4090 г |
| Кремний, Si | 2.377 мг | 30 мг | 7.9% | 17% | 1262 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2688 г |
| Натрий, Na | 16.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8050 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6365 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 10.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 9% | 2406 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 43.6% | 493 г |
| Литий, Li | 13.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 10.1% | 2146 г |
| Медь, Cu | 58.63 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.7% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12% | 1800 г |
| Никель, Ni | 7.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.739 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7442 г |
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9901 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.6% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 07 09 2017 составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».