| Редька черная | 57 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.4% | 1111 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436 мкг | 900 мкг | 48.4% | 104.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.565 мг | 5 мг | 51.3% | 110.6% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.529 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 48.3% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 34.1% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7176 мг | 20 мг | 3.6% | 7.8% | 2787 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.3% | 2088 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 12.3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 19.72 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.2% | 6592 г |
| Сера, S | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15823 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 5.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 40422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 11% | 1954 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 14.9% | 1458 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Медь, Cu | 8.82 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11338 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6% | 3570 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 79710 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.0441 мг | 12 мг | 0.4% | 0.9% | 27211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки с овощами составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».