Мой здоровый рацион

Рецепт кур феле в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кур феле в сметанном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур феле в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.7% 738 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9% 1366 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 7.6% 1613 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 12.9% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 13.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 3.208 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12469 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 12.8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 11.7% 1049 г
Витамин РР, НЭ 4.5672 мг 20 мг 22.8% 28% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 139.83 мг 2500 мг 5.6% 6.9% 1788 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 2.5% 5118 г
Магний, Mg 37.58 мг 400 мг 9.4% 11.5% 1064 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 2.9% 4165 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 10.1% 1218 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 12.5% 984 г
Хлор, Cl 42.83 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2917 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4087 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 62% 198 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21978 г
Медь, Cu 35.25 мкг 1000 мкг 3.5% 4.3% 2837 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8403 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 98.17 мкг 4000 мкг 2.5% 3.1% 4075 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9.2% 1333 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 9.2% 1339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кур феле в сметанном соусе составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».