Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ШАУРМА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ШАУРМА

Лаваш, из цельного зерна 50 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Сыр литовский 10 г
Йогурт 1,5% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ШАУРМА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.6% 603 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.3% 1564 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1452 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Лютеин + Зеаксантин 49.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.909 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2876 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.0972 мг 20 мг 25.5% 20.9% 392 г
Ниацин 4.082 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.77 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1098 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1602 г
Магний, Mg 54.5 мг 400 мг 13.6% 11.2% 734 г
Натрий, Na 169.18 мг 1300 мг 13% 10.7% 768 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6729 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 15.4% 532 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22201 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 6.7% 1229 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 4.364 мкг 10 мкг 43.6% 35.8% 229 г
Марганец, Mn 0.4452 мг 2 мг 22.3% 18.3% 449 г
Медь, Cu 121.14 мкг 1000 мкг 12.1% 9.9% 825 г
Молибден, Mo 5.273 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1328 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 15% 545 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 16.4% 500 г
Цинк, Zn 1.0341 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПП ШАУРМА составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».