| Творог | 400 г |
| натуральные | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 150 г |
| Гречневая мука | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.7% | 10722 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.59 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.603 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9779 мг | 20 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.71 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.6% | 4570 г |
| Кальций, Ca | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3171 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13575 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 4061 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11265 г |
| Сера, S | 5.74 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 4.4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 23.82 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3822 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Медь, Cu | 15.44 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6477 г |
| Молибден, Mo | 2.272 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3081 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90703 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.1625 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность с гречневой мукой составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».