| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Салат | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.7% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 35.8% | 693 г |
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 38.8% | 642 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11.2% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.81 мг | 90 мг | 46.5% | 115.7% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 11.2% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.774 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6460 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 97.8% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6375 мг | 20 мг | 3.2% | 8% | 3137 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.52 мг | 2500 мг | 8% | 19.9% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 7.5% | 3352 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 12.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 8.21 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15834 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 10.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 30.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.2% | 7489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 7.5% | 3285 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 82.8% | 300 г |
| Литий, Li | 9.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 18.9% | 1323 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 19.2% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.4% | 1837 г |
| Никель, Ni | 4.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25078 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 14.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2655 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной обычный составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».