| Печень свиная (Тушение) | 367 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 48 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 368 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 140 г |
| Соус К Мясу | 30 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 17.4% | 864 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Вода | 182.1 г | 2273 г | 8% | 12% | 1248 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1584.4 мкг | 900 мкг | 176% | 263.9% | 57 г |
| Ретинол | 1.319 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 21.9% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 12.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.865 мг | 1.8 мг | 48.1% | 72.1% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.532 мг | 5 мг | 50.6% | 75.9% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 22.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.434 мкг | 400 мкг | 27.1% | 40.6% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.743 мкг | 3 мкг | 424.8% | 636.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 24.6% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 34.33 мкг | 50 мкг | 68.7% | 103% | 146 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 43% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8113 мг | 20 мг | 39.1% | 58.6% | 256 г |
| Ниацин | 5.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.57 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 8.2% | 1817 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.6% | 3182 г |
| Сера, S | 105.98 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.9% | 944 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 31.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 62.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 4% | 3680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.866 мг | 18 мг | 49.3% | 73.9% | 203 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 7.5% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 8.019 мкг | 10 мкг | 80.2% | 120.2% | 125 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 18% | 831 г |
| Медь, Cu | 1338.36 мкг | 1000 мкг | 133.8% | 200.6% | 75 г |
| Молибден, Mo | 40.225 мкг | 70 мкг | 57.5% | 86.2% | 174 г |
| Никель, Ni | 8.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.583 мкг | 55 мкг | 41.1% | 61.6% | 244 г |
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17212 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.6% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 2.016 мг | 12 мг | 16.8% | 25.2% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с печенкой 06.09.17 составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».