| Помидоры (томаты), грунтовые | 452 г |
| Сыр, с голубой плесенью | 12 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 43 г |
| Сыр Сулугуни | 20 г |
| Сыр, фета | 25 г |
| Маслины Черные без Косточки | 10 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Руккола, сырая | 6 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
Помидоры порезать,добавить натертый пармезан,порезанный кусочками сыр сулугуни,фета и сыр с плесенью"голубая лазурь", добавить нарезанную зелень,заправить оливковым маслом, посолить осторожно перемешать.подавать украсив маслинами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16% | 659 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 14.2% | 742 г |
| бета Криптоксантин | 2.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.386 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 23.9% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 10.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6376 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3137 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.69 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.5% | 784 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 190.79 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.5% | 681 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10881 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 43.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2004 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 48.5% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1478 г |
| Медь, Cu | 108.33 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Никель, Ni | 9.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.539 мкг | 55 мкг | 4.6% | 4.8% | 2166 г |
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26110 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.797 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Помадоро четыре сыра" составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».