| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.4% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.7% | 800 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1272.1 мкг | 900 мкг | 141.3% | 268.1% | 71 г |
| бета Каротин | 7.653 мг | 5 мг | 153.1% | 290.5% | 65 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 6.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.216 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.8% | 2467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 26% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 15.4% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 70.6% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0245 мг | 20 мг | 5.1% | 9.7% | 1952 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.81 мг | 2500 мг | 10% | 19% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.4% | 2569 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 14.8% | 1289 г |
| Натрий, Na | 19.18 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6778 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5666 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 11.4% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 17.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 13031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2550 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 27.1% | 699 г |
| Литий, Li | 3.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 7.8% | 2466 г |
| Медь, Cu | 38.16 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.2% | 2621 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.9% | 1468 г |
| Никель, Ni | 7.154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26570 г |
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83857 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1908 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».