Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 886 г
Яичный белок куриный (Запекание) 154 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Кефир 3,2% жирности 122 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 80 г
Яичный белок куриный (Запекание) 156 г
Йогурт греческий 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 136 г
Треска (Припускание) 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.8% 905 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.5% 1634 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11% 963 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.472 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 16% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 8.8% 1205 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 33.7% 316 г
Витамин РР, НЭ 2.7088 мг 20 мг 13.5% 14.3% 738 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 9.6% 1115 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2556 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4644 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2361 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2379 г
Сера, S 113.87 мг 1000 мг 11.4% 12.1% 878 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 8.8% 1208 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 106 мкг ~
Ванадий, V 14.53 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.2% 3291 г
Йод, I 31.5 мкг 150 мкг 21% 22.3% 476 г
Кобальт, Co 8.18 мкг 10 мкг 81.8% 86.8% 122 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 10.4% 1024 г
Медь, Cu 98.97 мкг 1000 мкг 9.9% 10.5% 1010 г
Молибден, Mo 9.064 мкг 70 мкг 12.9% 13.7% 772 г
Никель, Ni 9.699 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 1.257 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4375 г
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40282 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 31.6% 336 г
Цинк, Zn 0.6001 мг 12 мг 5% 5.3% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов