| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.2% | 488 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.765 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6471 мг | 20 мг | 13.2% | 11.1% | 756 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.91 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Кремний, Si | 29.779 мг | 30 мг | 99.3% | 83.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 72.96 мг | 400 мг | 18.2% | 15.3% | 548 г |
| Натрий, Na | 1.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65657 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3091 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.414 мг | 18 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.5735 мг | 2 мг | 28.7% | 24.1% | 349 г |
| Медь, Cu | 238.44 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.9% | 419 г |
| Молибден, Mo | 12.647 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.2% | 553 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.051 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Титан, Ti | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47281 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 5.3% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша на бульоне составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».