Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 9.2% 720 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.3% 2914 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.638 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4655 г
Витамин РР, НЭ 1.5426 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.48 мг 2500 мг 1.5% 1% 6670 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4776 г
Кремний, Si 2.128 мг 30 мг 7.1% 4.7% 1410 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4069 г
Натрий, Na 825.95 мг 1300 мг 63.5% 42.2% 157 г
Сера, S 43.72 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2287 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 3.1% 2122 г
Хлор, Cl 1313.94 мг 2300 мг 57.1% 37.9% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2103 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 7.8% 855 г
Марганец, Mn 0.3156 мг 2 мг 15.8% 10.5% 634 г
Медь, Cu 379.38 мкг 1000 мкг 37.9% 25.2% 264 г
Молибден, Mo 9.043 мкг 70 мкг 12.9% 8.6% 774 г
Фтор, F 225 мкг 4000 мкг 5.6% 3.7% 1778 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».