| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 400 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 345 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 199 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.1% | 490 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 8.9% | 339 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 4.1% | 740 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5% | 606 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 10.2% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 1.6% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 3.4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.295 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 5.1% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7471 мг | 20 мг | 23.7% | 7.1% | 421 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4766 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 2.5% | 1188 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3866 г |
| Сера, S | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 45.12 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 3.1% | 961 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 6.7% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 5.4% | 562 г |
| Медь, Cu | 396.87 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 12% | 252 г |
| Молибден, Mo | 6.219 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.077 мкг | 55 мкг | 25.6% | 7.7% | 391 г |
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19822 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.8504 мг | 12 мг | 15.4% | 4.6% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.253 г | min 16.8 г | 37.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 332 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».