Мой здоровый рацион

Рецепт Лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лече

Масло подсолнечное 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 350 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 425 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 60 г
Томатная паста, консервированная, с солью 200 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.1 мкг 900 мкг 60.6% 65.4% 165 г
альфа Каротин 3.735 мкг ~
бета Каротин 3.328 мг 5 мг 66.6% 71.9% 150 г
Ликопин 3704.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 3.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 11.639 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3437 г
Витамин C, аскорбиновая 32.96 мг 90 мг 36.6% 39.5% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.207 мг 15 мг 21.4% 23.1% 468 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9960 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.1634 мг 20 мг 5.8% 6.3% 1719 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.68 мг 2500 мг 11.7% 12.6% 854 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5241 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1881 г
Натрий, Na 360.34 мг 1300 мг 27.7% 29.9% 361 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11848 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2067 г
Хлор, Cl 405.84 мг 2300 мг 17.6% 19% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9804 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 30.1% 359 г
Литий, Li 1.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1479 г
Медь, Cu 110.24 мкг 1000 мкг 11% 11.9% 907 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2788 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6807 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44150 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.101 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лече составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».