Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Припускание) 600 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Рис отварной 300 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.4% 528 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 15.8% 446 г
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 17.1% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 31.32 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 11.7% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 16.1% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4085 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.936 мг 20 мг 14.7% 10.4% 681 г
Ниацин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.81 мг 2500 мг 7.1% 5% 1406 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7675 г
Кремний, Si 54.133 мг 30 мг 180.4% 127.5% 55 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2173 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 2% 3505 г
Сера, S 94.74 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1056 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 7.2% 983 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 17.46 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.2% 1659 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4983 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 25.7% 275 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1037 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1147 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1189 г
Никель, Ni 6.517 мкг ~
Олово, Sn 20.12 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6885 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6.3% 1126 г
Цинк, Zn 1.1717 мг 12 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».