Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Масло подсолнечное 12 г
Кабачок 0 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 310 г
Лук репчатый 161 г
Перец сладкий, желтый, сырой 0 г
Морковь, красная 66 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.9% 603 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.4 мкг 900 мкг 23.3% 26.6% 430 г
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 28.3% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 19.7% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 8.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 14.3% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 7% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4703 мг 20 мг 17.4% 19.9% 576 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.91 мг 2500 мг 8.8% 10% 1137 г
Кальций, Ca 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5977 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1803 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4695 г
Сера, S 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 17.6% 651 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 14.4% 792 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2364 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1156 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 120.1 мкг ~
Селен, Se 11.894 мкг 55 мкг 21.6% 24.7% 462 г
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51151 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.8254 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».