Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная овощная смесь броколи и цыетной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная овощная смесь броколи и цыетной капусты

Капуста цветная (Жарка) 200 г
Брокколи (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная овощная смесь броколи и цыетной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.9% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.6% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 36% 450 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 15.7% 1034 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 20.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 32.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 18.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 48.437 мкг 400 мкг 12.1% 19.6% 826 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 48.24 мг 90 мг 53.6% 86.9% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 5.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 13.3% 1213 г
Витамин Н, биотин 3.887 мкг 50 мкг 7.8% 12.6% 1286 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 87.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.7062 мг 20 мг 8.5% 13.8% 1172 г
Макроэлементы
Калий, K 253.02 мг 2500 мг 10.1% 16.4% 988 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2469 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 7.5% 2155 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 4.9% 3312 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3751 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 16.4% 991 г
Хлор, Cl 23.63 мг 2300 мг 1% 1.6% 9733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1367 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.2% 4950 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 24.6% 660 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 16.7% 971 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 10.2% 1595 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 2.1% 7701 г
Селен, Se 6.51 мкг 55 мкг 11.8% 19.1% 845 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2189 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жареная овощная смесь броколи и цыетной капусты составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».