Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 600 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Масло рапсовое 40 г
Сыр Arki Juusto 24% 200 г
Творог обезжиренный 500 г
Сливки Milbona 30% 70 г
Сухари панировочные 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.8% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.9% 789 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 1.6% 5361 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.482 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин РР, НЭ 0.2826 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7077 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.38 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 2998 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Магний, Mg 3.72 мг 400 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 141304 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.4% 18605 г
Хлор, Cl 1.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12766 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 3.03 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 33003 г
Молибден, Mo 0.19 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 36842 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21042 г
Цинк, Zn 0.007 мг 12 мг 0.1% 0.1% 171429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».