Мой здоровый рацион

Рецепт любимые блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты любимые блины на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 158 г
Яйцо куриное 72 г
Сахар песок 19 г
Вода, из под крана, муниципальная 76 г
Простокваша Новолитовская 500 г
Масло соевое 15 г
Способ приготовления

мои любимые блины 1шт=25

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "любимые блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.3% 1005 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.9% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 38.15 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.946 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5759 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1926 г
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Витамин РР, НЭ 1.0642 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1879 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.8 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5841 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.6% 9718 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7952 г
Натрий, Na 15.05 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8638 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2904 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.1% 2010 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 1.9% 3297 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6173 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 708 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Медь, Cu 32.6 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 3.1% 2004 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20263 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.231 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность любимые блины на кефире составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».