| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| Масло подсолнечное | 105 г |
| Морковь, красная | 148 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Вода | 436 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 15% | 335 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.3% | 538 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 12.9% | 387 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 13.7% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 60.67 мг | 500 мг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.835 мг | 15 мг | 25.6% | 12.8% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7146 мг | 20 мг | 33.6% | 16.8% | 298 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.7 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4782 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Натрий, Na | 51.89 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2505 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11186 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 9% | 560 г |
| Хлор, Cl | 3.78 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 60847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3058 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.34 мкг | 55 мкг | 31.5% | 15.8% | 317 г |
| Фтор, F | 37.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10627 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.8729 мг | 12 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Глицин | 1.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ножка куринная в мультиварке составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».