| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 215 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 94 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Сельдерей, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Бульон мясной прозрачный | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.5% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 107.8 г | 2273 г | 4.7% | 5.7% | 2109 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 20.6% | 587 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 13.5% | 903 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.287 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.2% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 7.2% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9147 мг | 20 мг | 14.6% | 17.7% | 686 г |
| Ниацин | 1.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.1% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7837 г |
| Кремний, Si | 4.088 мг | 30 мг | 13.6% | 16.5% | 734 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2633 г |
| Натрий, Na | 44.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2911 г |
| Сера, S | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3459 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 13.3% | 913 г |
| Хлор, Cl | 16.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 11.3% | 1079 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 21.9% | 554 г |
| Литий, Li | 8.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2037 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.8% | 1232 г |
| Никель, Ni | 9.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.101 мкг | 55 мкг | 2% | 2.4% | 4995 г |
| Титан, Ti | 15.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39370 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из чечевицы и сельдерея составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».