Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-сметанный крем

Сметана 20,0% жирности 31 г
Какао-порошок 1 г
Мед пчелиный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.6% 2714 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.1% 335 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.2% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 6.4% 689 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 101.16 мг 500 мг 20.2% 8.9% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4300 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1% 4491 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1699 г
Витамин РР, НЭ 0.7316 мг 20 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1861 г
Кальций, Ca 75.74 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1320 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 2% 2200 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 1% 4266 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4866 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 3.8% 1159 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2074 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 9.47 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 10560 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Цинк, Zn 0.0142 мг 12 мг 0.1% 84507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадно-сметанный крем составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».