Мой здоровый рацион

Рецепт Белый орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белый орех

Орех кешью (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.8% 1041 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.6% 311 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.8% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1241 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.563 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2495 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3656 мг 20 мг 11.8% 4.6% 845 г
Макроэлементы
Калий, K 255.09 мг 2500 мг 10.2% 4% 980 г
Кальций, Ca 91.56 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Магний, Mg 69.09 мг 400 мг 17.3% 6.8% 579 г
Натрий, Na 35.78 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3633 г
Сера, S 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2955 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 6.8% 575 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1732 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 6.6% 599 г
Марганец, Mn 0.3038 мг 2 мг 15.2% 6% 658 г
Медь, Cu 95.38 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1048 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2240 г
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2728 г
Фтор, F 128.91 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3103 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белый орех составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».