| Печень говяжья | 500 г |
| Морковь, желтая | 180 г |
| Чеснок сушеный | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16.6% | 844 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2748 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4015.7 мкг | 900 мкг | 446.2% | 627.6% | 22 г |
| Ретинол | 3.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 15% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.046 мг | 1.8 мг | 58.1% | 81.7% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 302.38 мг | 500 мг | 60.5% | 85.1% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.29 мг | 5 мг | 65.8% | 92.5% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 24.6% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.829 мкг | 400 мкг | 29% | 40.8% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.571 мкг | 3 мкг | 952.4% | 1339.5% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 25.9% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 4.9% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 46.677 мкг | 50 мкг | 93.4% | 131.4% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3989 мг | 20 мг | 32% | 45% | 313 г |
| Ниацин | 4.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.06 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.7% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6223 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2611 г |
| Натрий, Na | 245.43 мг | 1300 мг | 18.9% | 26.6% | 530 г |
| Сера, S | 116.17 мг | 1000 мг | 11.6% | 16.3% | 861 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 28.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 343.32 мг | 2300 мг | 14.9% | 21% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.54 мг | 18 мг | 19.7% | 27.7% | 508 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 9.89 мкг | 10 мкг | 98.9% | 139.1% | 101 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 13.2% | 1060 г |
| Медь, Cu | 1824.81 мкг | 1000 мкг | 182.5% | 256.7% | 55 г |
| Молибден, Mo | 56.333 мкг | 70 мкг | 80.5% | 113.2% | 124 г |
| Никель, Ni | 31.029 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.905 мкг | 55 мкг | 34.4% | 48.4% | 291 г |
| Фтор, F | 166.57 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 5.9% | 2401 г |
| Хром, Cr | 15.75 мкг | 50 мкг | 31.5% | 44.3% | 317 г |
| Цинк, Zn | 2.4524 мг | 12 мг | 20.4% | 28.7% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья в пакете составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».