| Рис отварной от 07.08.2019. | 656 г |
| Подготовка мяса (свинина духовая) посолочной смесью(07.08.19) рец.№ 3 | 2222 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.1% | 792 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 15.7% | 208 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3221 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 8.7% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 3.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.147 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4518 мг | 20 мг | 22.3% | 7.3% | 449 г |
| Ниацин | 1.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7710 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Натрий, Na | 673.22 мг | 1300 мг | 51.8% | 17% | 193 г |
| Сера, S | 172.13 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.6% | 581 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Хлор, Cl | 1006.73 мг | 2300 мг | 43.8% | 14.3% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 6.384 мкг | 10 мкг | 63.8% | 20.9% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7547 г |
| Медь, Cu | 78.29 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 12.326 мкг | 70 мкг | 17.6% | 5.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 9.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 88.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4524 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 6.8% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.5986 мг | 12 мг | 13.3% | 4.4% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.978 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.805 г | min 16.8 г | 70.3% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для перца фаршированного (08.08.19.) составляет 305,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».