Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из говядины

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11.7% 371 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.7% 339 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.3% 12628 г
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин В4, холин 142.31 мг 500 мг 28.5% 12.3% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 7.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 9.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 10.284 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 2.699 мкг 3 мкг 90% 38.9% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Витамин Н, биотин 8.874 мкг 50 мкг 17.7% 7.6% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.6852 мг 20 мг 43.4% 18.7% 230 г
Макроэлементы
Калий, K 267.19 мг 2500 мг 10.7% 4.6% 936 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 1% 4165 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Натрий, Na 86.48 мг 1300 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Сера, S 276.98 мг 1000 мг 27.7% 12% 361 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 11.8% 366 г
Хлор, Cl 103.62 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 7.8% 554 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Кобальт, Co 9.794 мкг 10 мкг 97.9% 42.3% 102 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Медь, Cu 202.64 мкг 1000 мкг 20.3% 8.8% 493 г
Молибден, Mo 13.124 мкг 70 мкг 18.7% 8.1% 533 г
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 7.3% 591 г
Фтор, F 77.86 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 7.9% 543 г
Цинк, Zn 3.4995 мг 12 мг 29.2% 12.6% 343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».