| Кровь свиная (Жарка) | 3000 г |
| Фисташки (Жарка) | 500 г |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный молотый | 20 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.5 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 9.2% | 270 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 13.6% | 182 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 6.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 3.9% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 94.53 мг | 500 мг | 18.9% | 4.7% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 4.6% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 8.7% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.405 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.222 мкг | 3 мкг | 74.1% | 18.4% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 3.1% | 793 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.185 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.6% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0797 мг | 20 мг | 70.4% | 17.4% | 142 г |
| Ниацин | 7.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.01 мг | 2500 мг | 19.8% | 4.9% | 504 г |
| Кальций, Ca | 58.06 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1722 г |
| Кремний, Si | 12.816 мг | 30 мг | 42.7% | 10.6% | 234 г |
| Магний, Mg | 68.39 мг | 400 мг | 17.1% | 4.2% | 585 г |
| Натрий, Na | 438.67 мг | 1300 мг | 33.7% | 8.4% | 296 г |
| Сера, S | 361.19 мг | 1000 мг | 36.1% | 8.9% | 277 г |
| Фосфор, P | 326.5 мг | 800 мг | 40.8% | 10.1% | 245 г |
| Хлор, Cl | 644.5 мг | 2300 мг | 28% | 6.9% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.766 мг | 18 мг | 70.9% | 17.6% | 141 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 11.942 мкг | 10 мкг | 119.4% | 29.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.8671 мг | 2 мг | 43.4% | 10.8% | 231 г |
| Медь, Cu | 369.01 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 9.1% | 271 г |
| Молибден, Mo | 25.307 мкг | 70 мкг | 36.2% | 9% | 277 г |
| Никель, Ni | 23.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 117.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.916 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.8% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 37.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3725 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 8.1% | 307 г |
| Цинк, Zn | 4.7263 мг | 12 мг | 39.4% | 9.8% | 254 г |
| Цирконий, Zr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | min 16.8 г | 29% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность кровянка составляет 403,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».