Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные 182 г
Мясной 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5% 982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.7% 6725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 3.4% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 4% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.601 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4166 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 14.8% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Витамин Н, биотин 1.713 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2919 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8227 мг 20 мг 19.1% 9.4% 523 г
Ниацин 2.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.8 мг 2500 мг 10.1% 5% 989 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2922 г
Кремний, Si 1.251 мг 30 мг 4.2% 2.1% 2398 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Натрий, Na 166.92 мг 1300 мг 12.8% 6.3% 779 г
Сера, S 104.37 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 958 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 7.5% 660 г
Хлор, Cl 45.43 мг 2300 мг 2% 1% 5063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 4.3% 1140 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1% 4886 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 15.2% 322 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 4.9% 999 г
Медь, Cu 285.21 мкг 1000 мкг 28.5% 14% 351 г
Молибден, Mo 7.975 мкг 70 мкг 11.4% 5.6% 878 г
Никель, Ni 3.091 мкг ~
Олово, Sn 26.33 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 30.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13271 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Цинк, Zn 1.3767 мг 12 мг 11.5% 5.6% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность лазанья составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».