| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.5% | 691 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 17.7% | 137 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Зола | 11.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6 мкг | 3 мкг | 200% | 48.4% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 72.6% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 1.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 3.5% | 688 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.1% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 4800 мг | 1300 мг | 369.2% | 89.4% | 27 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 4.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 8.2% | 296 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 1.7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.4% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 2.6% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 26.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь в масле кусочками "По-царски" составляет 413 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».