| Яичный белок куриный | 100 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 10.5% | 399 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.7% | 1571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3636 мг | 20 мг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.73 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Магний, Mg | 4.09 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9780 г |
| Натрий, Na | 86.45 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1504 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 0.6% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 78.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.232 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 23.64 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1% | 4230 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3850 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.105 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 54.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность крем безе составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».