Мой здоровый рацион

Рецепт овощной супчик на кур бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной супчик на кур бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 256 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Перец сладкий (Варка без слива) 15 г
Вермишель вареная 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной супчик на кур бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.9% 2054 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.1% 2000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 7.8% 2319 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 33.2% 547 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 20% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 2.939 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13610 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 9.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 5.4% 3369 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3833 мг 20 мг 6.9% 12.5% 1446 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.22 мг 2500 мг 4% 7.3% 2470 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 4% 4474 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8609 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 6% 3034 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1856 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2917 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9036 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 44.6% 406 г
Литий, Li 6.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5479 г
Медь, Cu 29.9 мкг 1000 мкг 3% 5.4% 3344 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7752 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17897 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 8.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощной супчик на кур бульоне составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».