| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Крахмал кукурузный | 90 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 6.9% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.2% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.284 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.207 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8077 мг | 20 мг | 4% | 2.2% | 2476 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.15 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Натрий, Na | 39.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3265 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3213 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 6.8% | 827 г |
| Хлор, Cl | 73.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 1.6% | 3416 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 1.834 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.3% | 545 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 15.38 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6502 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.183 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.2% | 4649 г |
| Стронций, Sr | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33812 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность крем наполеон составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».