| Кабачок (Жарка) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.1 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.3% | 9500 г |
| Жиры | 45 г | 56 г | 80.4% | 18.8% | 124 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.106 мкг | 400 мкг | 5% | 1.2% | 1989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.34 мг | 90 мг | 11.5% | 2.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.803 мг | 15 мг | 132% | 30.8% | 76 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8711 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0053 мг | 20 мг | 5% | 1.2% | 1989 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.63 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.9% | 813 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4938 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 0.7% | 3328 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 49242 г | |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 0.5% | 4969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 0.7% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 89.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.634 г | min 16.8 г | 63.3% | 14.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 129.7% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 428,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».