| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.4% | 2738 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 735 мкг | 900 мкг | 81.7% | 163.4% | 122 г |
| бета Каротин | 8.823 мг | 5 мг | 176.5% | 353% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 12.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.2 мг | 90 мг | 28% | 56% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 12.2% | 1630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.672 мг | 20 мг | 3.4% | 6.8% | 2976 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% | 25.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 27.6% | 725 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 251 мг | 1300 мг | 19.3% | 38.6% | 518 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 10.4% | 1915 г |
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 45% | 444 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.4% | 2128 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
Энергетическая ценность Кале (кудрявая капуста) составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».