| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Углеводы | 51 г | 219 г | 23.3% | 9% | 429 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 15.5% | 249 г |
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 15.9% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.068 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 2.534 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1973 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.326 мг | 20 мг | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7163 г |
| Кремний, Si | 67.568 мг | 30 мг | 225.2% | 87.2% | 44 г |
| Магний, Mg | 62.93 мг | 400 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Натрий, Na | 26.39 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Сера, S | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2819 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 7.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1506 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 13.4% | 290 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8655 мг | 2 мг | 43.3% | 16.8% | 231 г |
| Медь, Cu | 196.62 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 7.6% | 509 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.9% | 1328 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.221 мкг | 55 мкг | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11148 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Цинк, Zn | 1.3682 мг | 12 мг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».