| Масло подсолнечное | 42 г |
| Кабачок | 266 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Перец сладкий | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 240 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.2% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 31.3% | 575 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 30% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 11% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 11.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.794 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 56.7% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 18.3% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3325 мг | 20 мг | 6.7% | 12.1% | 1501 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.21 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.1% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8503 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 5.6% | 3252 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14509 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6532 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 9% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.9% | 3681 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 61.7% | 291 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 5.9% | 2999 г |
| Медь, Cu | 43.83 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.9% | 2282 г |
| Молибден, Mo | 2.592 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.7% | 2701 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 75342 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30488 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.82 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с грибами сент составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».