| Крупа перловая | 280 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.5% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.788 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0465 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.65 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.9% | 5139 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7770 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 3.1% | 3328 г |
| Натрий, Na | 5.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22968 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4591 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3536 г |
| Кобальт, Co | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 9.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Никель, Ni | 5.657 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5943 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.2% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2673 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая в мультиварке составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».